Nasz dietetyk Kuba Czaja wykonuje ciężką i pożyteczną pracę, dzięki której wiemy jak powinniśmy się odżywiać. Jest wielkim specjalistą w swojej dziedzinie. Posiada bardzo obszerną, szczegółową wiedzę i nie wahamy się z niej skorzystać.
Kuba przeprowadza z nami po kilka wywiadów żywieniowych. Bierzemy na tapetę cztery ostatnie dni z życia i wymieniamy co jemy, w jakich ilościach i jakiego typu potrawy najbardziej lubimy spożywać. Ważne, aby w trakcie rozmowy nie ściemniać, tylko postawić na pełną szczerość, gdyż na tej podstawie zostają sporządzone szczegółowe jadłospisy na najbliższe dni. Każda doba jest szczegółowo rozpisana - od potraw i napojów na daną porę po ilość. Naturalnie nie wszystkiego należy się kurczowo trzymać. Trudno przecież aptekarsko odmierzyć i przygotować np. 200 gram makaronu. Jesteśmy jednak na tyle świadomymi sportowcami, że wiemy, ile powinniśmy zjeść, żeby nie było ani za mało ani za dużo.
Badania Kuby mają jeszcze jeden ważny aspekt, pozwalają zrozumieć nawyki żywieniowe oraz wychwycić błędy i wszelkiego rodzaju niedobory. U mnie na przykład wyszło kiedyś, że muszę ograniczyć słodycze. Wcale nie jadłem ich za dużo (wręcz przeciwnie), lecz wypadało dać organizmowi coś bardziej wartościowego. W moim przypadku chodziło o warzywa, za którymi szczerze mówiąc nigdy nie przepadałem. Na szczęście Kuba znalazł na to sposób. Polecił przygotowanie pod dosyć ciekawymi postaciami i tak od roku warzywa coraz częściej goszczą w mojej diecie i to bez marudzenia. Innym razem okazało się, że nie dostarczam organizmowi wystarczająco żelaza. W związku z tym musiałem uzupełnić dietę o wołowinę i szpinak. Po wypełnieniu niedoborów, mogłem wrócić do poprzednich przyzwyczajeń. Generalnie cała zabawa polega na stałym balansowaniu między składnikami i walce z wszelkiego rodzaju brakami.
Dzięki korzystaniu z usług dietetyka wiemy co jeść w jakich ilościach, czego unikać, a co dorzucić do codziennego menu. Właściwa dieta pozwala osiągnąć dobre samopoczucie, trzymać wysoką formę i w pełni realizować plany treningowe. Jak uczciwie posłuchamy rad Kuby i dostosujemy się do zalecanych wskazówek, na pewno unikniemy komplikacji, które mogłyby pokrzyżować sportowe plany i przysporzyć zbędnych problemów. Także dzięki Kuba, że jesteś tutaj z nami ;)
