Zdrowa, przemyślana i konsekwentnie stosowana dieta to jeden z najważniejszych czynników wpływających na formę kolarza. Każdy, kto zajmuje się sportem powinien posiadać chociaż podstawową wiedzę na ten temat i mieć świadomość, czego w powinno się unikać.
Sportowcy często mają bzika na punkcie swojej wagi. Po ciężkim treningu albo wyścigu myślą sobie: „O, ale dużo spaliłem, zjem trochę mniej i waga spadnie.”. Niestety, to jest właśnie podstawowy błąd w diecie cyklisty, który bezpośrednio wpływa na obniżenie sprawności i utrudnia regenerację. Zapamiętajcie - na trasie nigdy się nie odchudzamy. Wręcz przeciwnie – trzeba jeść dużo i nie myśleć o gubieniu kilogramów. Właśnie wtedy należy dostarczyć organizmowi jak najwięcej węglowodanów i białka. Natomiast, jeśli zamierzamy się odchudzać to najpierw wyeliminujmy słodycze i podjadanie między posiłkami.
Zauważyłem, że co niektórzy kolarze lubią sobie wypić małe piwo po dużym wysiłku. Tego również nie powinno się czynić, gdyż mało co komplikuje proces regeneracji tak bardzo jak alkohol. Nie ważne czy wypijemy mało czy dużo, nasze mięśnie od razu zaczną reagować negatywnie.
Wiele razy wspominałem już, jak ważną rolę odgrywają węglowodany. Mimo wielu istotnych właściwości jakie ze sobą niosą, musimy pamiętać, że nie zawsze będą spełniały swoje zadanie zgodnie z oczekiwaniami. Zwłaszcza, kiedy zostaną podane w niewłaściwych porach. Stąd dużym uchybieniem jest przejadanie się pieczywem pod wieczór. Gdy ten nawyk nabierze powtarzalności, zaczniemy niespodziewanie tyć, a mięśnie staną się opuchnięte, co utrudni komfort jazdy. Dlatego węglowodany lepiej przesunąć na śniadanie i obiad, natomiast wieczorem zażyć trochę białka pod postacią mięsa lub jaj.
Na koniec złota zasada. Wszystko co jemy, musi być serwowane w wyważonym proporcjach. Nie powinniśmy stosować się do złych zaleceń w stylu: „A odchudzam się to czegoś nie zjem i będzie lepiej”. Wówczas narażamy się na niedobory któregoś z istotnych składników. Natomiast totalną głupotą jest, gdy ominięte posiłki zastępujemy czymś słodkim.